装修日记

厨房装修小心得
时间:2014-08-13

单身的小年轻们喜欢漂亮的厨房,但是看着那端出来的一碗碗泡面,我实在不知道这厨房装起来意义在哪儿?年纪比较大的人又喜欢节俭,觉得没必要把家里厨房砸了再重装一遍。但是新婚的小夫妻就不一样,他们更怎么在厨房享受烹饪的乐趣。话虽这么说吧,但是日子久了,就会发现,女人才是厨房的主角。所以奉劝所有男士,新房装修,你的重点是厨房,如果你足够爱她。这里介绍一些厨房装修的经验,希望大家未来装修厨房的时候能够用得上。第一步要先对厨房的工作区域进行一次合理的划分。厨房空间规划应以“厨房工作线”作为参考,一般人的习惯大致是:取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌等顺序。

 根据工作的流程,厨房的工作区大致可以划分几种类型:一字型、U型、L型及开放式厨房。一字型可分为储存、洗涤和烹调三个工作区。虽然可以节省空间,但工作效率低下和劳动强度加大。L型同样可分为储存、洗涤和烹调的三个工作区,但是却比一字型操作效率高出很多。U型是比较理想的样式。它把储存、洗涤和烹调的三个工作区,按照“U”字的形状依次设置,优点是操作方便省力,可多人同时操作。开放式厨房是最近两年开始在我们国家流行的,但是中餐讲究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹饪技术,很容易产生大量油烟。如果一定要弄一个开放式的厨房,没有一个好吸油烟机肯定非常惨。我最近看诺孚厨堡,据说能彻底清除油烟达到0油烟效果,比较适合用在开放式厨房。第二步才是厨房整体观感设置要先考虑使用者的感受,这样才能唤起使用者共鸣般的感受。比如说:你的太太喜欢天蓝色,你搞一个黑乎乎的厨房,你觉得有艺术气息没用,你就等着尝这世界最难吃的东西吧。厨房的设计也要有整体感,包括橱柜,厨电,各种五金件等。橱柜方面还好说,还不至于有人七拼八凑的弄几种完全不搭的风格放在一起,因为橱柜都是成套选的。比较难搭配的应该是厨电。现在家里的厨电品种特别多,吸油烟机、燃气灶、消毒柜,有些人还会用到像蒸箱和烤箱这样的厨房电器,所以选起来很麻烦。不过就像我上面说的,可以换成集成灶,好看还省地方。第三步就是在装修的时候注意细节。细节有很多,这里举一些简单的例子。顶面:最好吊全顶,以便于擦洗,但应注意选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,材料老化得快。地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。墙面:最好用瓷砖贴到顶,这样便于擦洗。光线:厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断。可以根据灯光和未来要站人的位置选择增加其他光源,保证光线无死角。煤气:应注意煤气管道不能做暗管,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便。

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